Pizza :)

Kto jej nie lubi???
Dowolne dodatki.

Przepis na ciasto zaczerpnięty ze strony "Moje Wypieki"
http://www.mojewypieki.com/post/ciasto-do-pizzy-przepis-iii

Składniki: (lekko zmodyfikowane)

-1 łyżka suchych drożdży (12 g) lub 25 g drożdży świeżych (użyłam 30 g świeżych)
-1,5 szklanki letniej wody (wodę lałam ostrożnie, tyle by ciasto było miękkie i sprężyste,nie zużyłam całej)
-3,5 szklanki mąki pszennej( Ja dałam 1 szklankę mąki typ 650, 2 szkl mąki typ 450 , 1/2 szklanki odstawiłam do podsypywania)
-1 łyżka oliwy z oliwek
-1,5 łyżeczki soli

Dodatkowo 1 łyżeczka cukru, którego użyłam do roztarcia drożdży. 

Nie robiłam zaczynu (mimo świeżych drożdży) od razu po roztarciu z cukrem, dodałam je do reszty składników i wyrobiłam ciasto. Następnie odstawiłam je do lekko nagrzanego piekarnika na 1 godzinę. Podwoiło swoją objętość. Po wyjęciu jeszcze raz krótko wyrobić, zrobić pizze , posmarować ketchupem,nałożyć dodatki i odstawić na ok 15 min. 
Piec 15 min na środkowym poziomie piekarnika, w temp 200 st.
Ja zrobiłam grubsze pizze,dzięki temu ciasto było puszyste i miękkie.
Smacznego.