Semifreddo 

Czyli włoski deser lodowy ale...po mocnych modyfikacjach.
Nie użyłam surowych jajek,nie miałam bez ,więc użyłam pianek marshallow. Dodatki w sumie mogą być dowolne. Można użyć orzechów,rodzynek czekolady.
Ja użyłam jedynie truskawek i borówek :)

Składniki:

300 ml śmietany 30 lub 36 %
4 łyżki cukru pudru
60 dag truskawek
20 dag borówek
20 dag pokruszonych bez

Śmietanę ubić z cukrem pudrem.
Parę owoców odłożyć do dekoracji,resztę zmiksować na mus.
Do ubitej śmietany wymiksować mus owocowy a następnie delikatnie wmieszać pokruszone bezy. Wrzuciłam też parę całych borówek.
Całość wkładamy do pojemnika i chowamy do zamrażalnika na ok 5 godzin ( ja użyłam keksówki i folii spożywczej, dzięki temu łatwiej było później wyjąć i kroić)
Żałuję ,że nie miałam czekolady.... ;)